Закуски и салаты
Бакинские томаты с козьим сыром и рукколой - Подаются с соусом на основе свежевыжатого сока лайма, грейпфрута, апельсина и семенами тыквы. 480 р.
Оливье с цесаркой - Знаменитое блюдо в авторском исполнении нашего шеф-повара. 270 р.
Теплый салат с морепродуктами - Салат с тигровыми креветками, мидиями, кальмарами, кабачками, салатом руккола с соусом песто. 1200 р.
Супы
Окрошка с олениной на имбирном квасе - Подаются с соусом на основе свежевыжатого сока лайма, грейпфрута, апельсина и семенами тыквы. 420 р.
Свекольник с сырокопченой олениной 490 р.
Горячие
Медальоны из оленя с брусничным соусом - Сочные медальоны из оленины с гарниром из цукини и брусничным соусом. 950 р.
Баранина с булгуром и мятным соусом - Баранина, фаршированная овощами и вялеными томатами с кинзой. Подается с булгуром и мятным соусом. 970 р.
Котлета из утки с черносливом - Подается с клубничной сальсой. 790 р.
Сибас на гриле с травами - Сибас, приготовленный на гриле с укропом и розмарином. 890 р.
Кальмары на гриле с томатами - Кальмары на гриле с гарниром из томатов с соусами тар-тар и песто. 720 р.
Десерты
Ягодный муссовый торт - Легкий десерт со свежей клубникой, малиной и голубикой. 470 р.
Шоколадный мусс с малиной - Нежный мусс из темного шоколада со свежей малиной. 420 р.
