В отеле Park Hyatt Tokyo с 15 по 31 июля в рамках мероприятия «The Masters of Arts» шеф-повар фирменного ресторана Kozue Кенихиро Уе и японский мастер каллиграфии Суито Накацука представят творческую коллаборацию. На протяжении этих двух недель в ресторане Kozue будет действовать специальное меню от шефа с акцентом на сезонные овощи и морские деликатесы.
Все блюда будут подаваться на керамической и фарфоровой посуде, выполненной в традиционном стиле Karatsu-yaki и Arita-yaki, вручную расписанной каллиграфом г-жой Суито Накацука. Керамика для этого творческого проекта специально изготавливается знаменитым японским гончаром г-ном Сакурей Окамото.
Искусство высокой гастрономии и расписной керамики призваны создать гармонию и атмосферу японского лета.
Стоимость такого обеда от шеф-повара: 7 500 йен (примерно 3 800 руб.), ужина – 13 000 йен (6 600 руб.).
