Три года тому назад мы решили хотя бы в теплые летние дни бывать – не прекращая работы – на природе с гостями. Так возник наш проект «Дикие ужины» – гастрономические путешествия за пределы мегаполиса.
Каждый раз мы выбираем новые маршруты и места: земляничную поляну, сосновый бор, опушку леса или берег реки. Словно по мановению волшебной палочки, под открытым небом возникает полноценный ресторан с красиво сервированным столом, кухней и баром. Все готовится на месте, из-под ножа и исключительно на костре. Меню ужина шеф-повар Никита Подерягин и шеф-бармен Игорь Демкин держат в секрете. Мы надеемся, что ваше доверие и их дарования в сумме принесут радость всем! Также советуем выключить гаджеты и оставить ненадолго заботы, чтобы как следует насладиться окружающей вас красотой: чистым воздухом, ароматами цветов, пением птиц и – последнее по счету, но не по важности – вкусной кухней.
Мы предлагаем 7 перемен блюд, 5-6 коктейлей и непременно уютное чаепитие вокруг костра. А потом наш ресторан-путешественник исчезает как мираж, оставляя место чистым, потому что «не оставлять следа» – такова экологическая миссия Björn.
В этом коротком сезоне запланированы всего четыре «Диких ужина». Первый будет 11-го июля, но все билеты разлетелись за пару часов после анонса. Идет предварительная запись на следующие выезды. Количество гостей – 16 человек. Время проведения – с 12.00 до 24.00. Стоимость – 7000 рублей/ человека. Трансфер от ресторана и обратно (входит в стоимость). Рекомендуем поторопиться с решением и желаем прекрасно провести время!
