Кому ЖИТЬ ХОРОШО

На Пречистенской набережной открылся новый ресторан с говорящим названием «Кому ЖИТЬ ХОРОШО». Это панорамный ресторан с видом на Москву-реку, памятник Петру и «остров» Красный октябрь. 

Кухню возглавляет шеф-повар Алексей Желнов ,который имеет огромный опыт работы в ресторанах с совершенноразными концепциями как в России, так и Европе, но специализируется на русской и средиземноморской кухне. Алексей умело сочетает ингредиенты, уделяя большое внимание подаче, в результате чего каждое блюдоможно смело назвать шедевром!

Всеми любимый и знакомый с детства борщ Алексей готовит с оригинальными луковыми пампушками; сельдь а-ля рус приобретает особую изысканность за счет того, что подается с картофельным салатом, свекольным винегретом и бисквитом из водорослей; а палтус с жареной молодой черемшой приятно удивит не только необычным вкусовым сочетанием, но соответствием качества и цены.

Европейские блюда в руках Алексея также приобретают неповторимый русский колорит и авторские нотки — так, тартар из говядины подается на гречневых оладьях с маринованным боровиком, а фуа-гра украшают айва и облепиха.