Новый ресторан Простые вещи new vintage открылся на 1-й Брестской улице. Это абсолютно новый, отдельный проект хорошо знакомых Простых вещей. Непохожий, взрослый, совсем другой.
Здесь будет ресторан и первый в Москве игристый бар, в котором все коктейли сделаны на основе шампанского и игристых. И только на них! Нежные и жесткие, летние и зимние, мужские и женские. На каждый день и для особого случая. Никаких штампов, никакой вековой паутины. Текила и сорбет, бурбон и облепиха, зефир и кальвадос, кориандр и коньяк. Всё исключительно в компании шампанского, кавы, просекко или зекта.
Для нового проекта шеф-повар Алексей Айзен создал новое меню, которое сюда идеально подходит, а потому будет только в этих Простых вещах: кальмары гриль с черным биском (690 руб), чипсы из водорослей с печенью налима и сладким персиком (370 руб), равиоли с рикотой и жидким перепелиным яйцом (690 руб), палтус с кремом из свекольной ботвы и эстрагона (770 руб) и много чего еще. Все, как мы любим! Гастрономическая еда на каждый день, на любое время.
Простые вещи new vintage – это самый зеленый и самый просторный двор в районе Тверской-Ямской. Вековые липы и каштаны - то, что нам досталось. Заросли цветов и качели - то, что мы принесли с собой. Лаванда и родондендроны - то, что смогут унести с собой гости, купив их прямо у нас, в дружественном и небанальном цветочном магазине Foursisters.