Рецензии

Как бы Константин Ивлев не маскировал свои фирменные блюда под кухню неизвестной далекой галактики, все равно почерк повара очевиден

В уединенных лаундж-зонах Backstage собирается русский и не только бомонд, ну а на собственной сцене ресторана дают концерты для своих те, кто пару часов назад собрал полный зал Крокус Сити Холла. Днем же Backstage вымирает, как столица после пятницы. Встретить можно только мужчин с дорогими часами на запястьях со спутницами, уставшими после очередной вечеринки.

Сладкое, кислое, колкое, нежное, - круговерть вкусовых ощущений, блюдо за блюдом. На днях в Москву приезжал Рио Нагахама готовить на открытой кухне «Фаренгейта».

Всегда интересно наблюдать за тем, как меняются рестораны спустя несколько месяцев после открытия. В «Ходя Ходя» все по-прежнему. Те же официанты, те же повара, слегка дополненное меню и цены на большинство блюд прежние.

Где поесть правильные суши? Одно такое правильное местечко нам удалось найти.

Мода на корейскую кухню набирает и набирает обороты. И вот появилось на карте Москвы новое корейское место – Elements by Edward Kwon, с кухней, качество которой высоко оценивают столичные корейцы.

В Nabi еще неделю будет проходить фестиваль кухни Макао. Сходить на него стоит потому, что, во-первых, фестивальное меню радует достаточно демократичными ценами для этого места, во-вторых, есть несколько интересных блюд, которые стоит попробовать.

Нет, это не паб, это пивной ресторан.

Известный московский итальянец Карло Греку (Карлсон, ранее Beef Bar, «Дом Карло» и Sixty) организовал недельный гастрольный сет в столичном же ресторане Katusha.

На Большой Полянке, рядом с метро уже год работает довольно большой ресторан «Николас», где в основном обедают и ужинают топ-менеджеры крупных компаний. Скатерти белые, гости упитанные, меню большое, - ощущение дорого и пафосного места. Хотя ценник здесь достаточно демократичен.

Нет, это уже совсем не узбекский ресторан. Теперь тут модное пространство, с трендовой кухней. Кажется, меню строится на рецептах «Книги о вкусной и здоровой пище». Котлетка по-киевски с пюре, сельдь под шубой, гороховый суп — модная домашняя еда.

В Москве есть два ресторана Ribambelle.