Рецензии на рестораны

Рецензии

Критика Новинки Обзоры
Весь мир в консервной банке
Новинки
Весь мир в консервной банке
Именно консервная банка может стать символом Duran Club. Интерьер - типичный лондонский лофт в рассыпающемся в буквальном смысле корпусе бывшей текстильной фабрики. Что касается кухни, то тут подают консервы.


Академия предпочитает Паназию
Новинки
Академия предпочитает Паназию
Меньше всего от санкций пострадали паназиатские рестораны. Именно поэтому в "Академиях" сократили до минимума итальянскую и европейскую кухни и взяли курс на Азию. В меню бренд-шеф сети Роман Агеенко добавил много российской птицы, приготовленной в азиатской традиции, мало сыра, много десертов и, конечно же, новая коктейльная карта от главного бармена "Клавы", то есть легкие фруктово-алкогольные миксы. Что касается цен, то в "Академиях" они выросли на десять процентов.


The Box: Уютная коробочка
Новинки
The Box: Уютная коробочка
Небольшой бар основателей сети Puff Point - рыбное место для девочек, которые ищут себе в мужья перспективного топ-менеджера. Вечером в будни сюда забредают стайки «белых воротничков», чтобы отметить удачный контракт, перемыть косточки коллегам или же просто немного расслабиться после долгого трудового дня.


Дед Пихто: пшенная каша с корицей и скумбрия в собственном соку
Критика
Дед Пихто: пшенная каша с корицей и скумбрия в собственном соку
Увидеть скумбрию в меню ресторана с ценником выше среднего – нонсенс для столицы. Еще совсем недавно это казалось не только неправдоподобным, но и не comme il faut. Однако теперь, когда заморская рыба под запретом, у рестораторов проснулся интерес к отечественному продукту.


Soluxe Club: Частица настоящего Китая в Москве
Критика
Soluxe Club: Частица настоящего Китая в Москве
Будто оказываешься на съемочной площадке очередного фильма с Джеки Чаном, такое впечатление производит интерьер этого места. Кажется, вот-вот войдет глава местного криминального клана в сопровождении кучи охраны, за ними ворвутся пара героев - полицейских и начнется экшн в лучших голливудских традициях. Но вместо мафии стайки чиновников, которые быстро проходят через зал к прозрачному лифту и спускаются на цокольный этаж в один из двух вип-залов с дорогой мебелью и караоке.


Тихие болгары: ракия и шопский салат
Новинки
Тихие болгары: ракия и шопский салат
"Ракию залпом мы пьем только с русскими. Вообще-то, ее пьют по чуть-чуть, маленькими глоточками. Одной рюмки может хватить на все блюдо", - заявил Марио Алмалех, совладелец ресторана "Рэд Пеппер" на Цветном, в ответ на вопрос о том, как правильно пить.


Скучный Zotman
Новинки
Скучный Zotman
После компанейского «Чугунного моста» и необычного «Хаггиса», произведшего фурор, Zotman кажется скучным и неуместным. Спасет заведение только место – здание театра у Никитских ворот. До и после спектаклей зрители охотно разбредаются по близлежащим кафе на чашечку кофе или чего-нибудь покрепче.


Сырая долма и десерт с чеснком
Новинки
Сырая долма и десерт с чеснком
Попробуй, отыщи настоящую армянскую кухню в Москве. Даже брат близнец легендарного ереванского ресторана DOLMAMA и тот, спрятан так, что просто так не найти. А, казалось бы, Романов переулок, прямо за журфаком! Его надо обойти слева, пройти мимо кофейни Paul, снова налево, обратить внимание на скромные вишневого цвета маркизы – вы на месте. Это скромное по первому впечатлению заведение и есть DOLMAMA. В Ереване – это, пожалуй, самый дорогой и известный ресторан, в котором обедают и ужинают звезды, политики, президенты, бывал даже Путин и Принц Чарльз.


PPL: фуа-гра в фэйковом томате
Новинки
PPL: фуа-гра в фэйковом томате
После того как Gipsy закрылся до весны, экспаты перебрались на другой берег Водоотводного канала в бар PPL. Этот факт, а также санкции явно отразились на новом меню. Оно порядочно обрусело.


Плов не выйдет из моды
Новинки
Плов не выйдет из моды
Эксперименты с пловом проводили все, кому не лень: меняли ингредиенты, подачу, пробовали даже молекулярное исполнение, однако то, что готовят в сети «Урюков» - потрясающая находка для гурманов. Традиционное узбекское блюдо кардинально переосмыслил новый бренд-шеф Денис Перевоз, превратив его в бургер.


«Батони»: антикризисная кухня
Новинки
«Батони»: антикризисная кухня
Грузинская кухня переживает второе рождение в Москве. Первая волна популярности прошла в 90-е, и снова грузины возвращаются в столицу, вытесняя итальянские, японские и узбекские рестораны.


Старый добрый Discovery Club
Критика
Старый добрый Discovery Club
В дорогих ресторанах очень редко удается найти оптимальное соотношение цены и качества блюд. Это удалось владельцам Discovery Cafe на Новокузнецкой. Цены для такого тихого и малоизвестного в широких кругах места, у которого даже яркой вывески нет и вход откуда-то со двора, откровенно пугают. Однако стоит заказать что-нибудь и все встает на свои места. В салате из гребешков и тигровых креветок используются очень жирные южные креветки, мясо которых по вкусу скорее похоже не гребешок, чем на типичную сухую креветку из супермаркета. Морепродукты подают с микс-салатом и лимонным соком. Простое классическое блюдо из действительно хороших продуктов и, самое главное, большая порция вполне оправдывают цену. В меню очень много рыбы и мяса, но меня заинтересовало зеленое ризотто с камчатским крабом и мороженым из лосося. Самое удивительное, что ризотто в сливочном соусе со шпинатом, базиликом, тархуном и другими травами оказалось сочным, а не сухим, как это бывает обычно. Возможно, секрет, в обилии соуса. Кусочки крабового мяса и маленький шарик лососевого мороженого, только немного разнообразили и без того интересное блюдо, после которого остается приятный свежий привкус зелени. В этом кафе с очень домашним интерьером, большими мягкими диванами и широкими проходами, стоит проводить семейные ужины или встречи друзей, где можно похвастаться впечатлениями и трофеями из далекого путешествия.


1   2   3   4   5   6   7   8   73 - 84 из 94