Рецензии на рестораны

Рецензии

Критика Новинки Обзоры
Сочная эклектика в новом летнем меню Чайхоны №1
Критика
Сочная эклектика в новом летнем меню Чайхоны №1
Странно, что в ресторане узбекской кухни подают американские бургеры и французское филь-миньон. Однако это всего лишь ответ на запрос гостей. Манты и лагманы по-прежнему в меню, а удивлять посетителей все-таки нужно. Что ж, если абстрагироваться от концепции ресторана и просто окунуться в меню, то в целом в «Чайхонах» очень даже достойное летнее предложение. Во-первых, те самые бургеры, которые сейчас есть, пожалуй, в меню каждого ресторана. Сочная говяжья котлета, хороший хлеб, жареный лук, горчичный соус и микс-салат, - все чинно. Порция среднего размера, но наесться ей можно. Удивило наличие тартаров из тунца и телятины. С одной стороны смущает то, что эти блюда вводятся на лето, когда сырую рыбу и телятину достаточно сложно сохранить, а потом приготовить и успеть подать быстро. Не знаю, как они справляются с этой задачей, но тартары отменны. В состав того, что из тунца входят груша, огурцы и кедровые орешки. Закуска очень сочная и освежающая – то, что нужно в жаркую погоду. Кстати, о жаре. В новом барном меню появились лимонады. Особо интересным мне показался вишнево-огуречный. Обычно вишня горчит и кажется приторной в лимонаде, но огурец забивает эту горечь. Остается сладость вишневого лимонада с едва уловимым свежим привкусом огурца. А на десерт в «Чайхоне» предлагают холодный клубничный суп с сорбетом. Ягодное пюре слегка кисловато на вкус, но именно эта кислинка придает особый акцент десерту. Он получился легким и свежим. Да, кстати, порция достаточно большая. Такой десерт в завершение ужина стоит брать один на двоих.


Маленькая деревня на Малой Бронной
Критика
Маленькая деревня на Малой Бронной
Если бегло взглянуть на меню, поражаешься тому, что тут собрано все: от французских рецептов до чеченских, от утки «Магре» до горских кутабов. При внимательном рассмотрении становится ясно, владелец заведения пытался собрать воедино все домашние рецепты мира.


Щедрость по-еврейски
Критика
Щедрость по-еврейски
Кошерное меню для столицы – редкость. Однако есть одно место, куда стоит заглянуть, хотя бы для знакомства с еврейской кулинарной культурой – Это «Мисада» в ТЦ «Афимолл».


Халявные кофе и панкейки в Beverly Hills Diner
Новинки
Халявные кофе и панкейки в Beverly Hills Diner
… а мимо бегают официантки с кофейниками в руках и доливают всем желающим американо. Следом бегут мальчики-официанты и разносят панкейки. Именно за таким зрелищем мы с подругой отправились в Beverly Hills Diner на Никольской.


Кисло-сладкий Меркурьев
Новинки
Кисло-сладкий Меркурьев
«Меркурьев», придуманный шефом PiLove café Алексеем Берзиным, подается на огромных тарелках с автографом танцора. Это молекулярная пена из тайского манго со слегка обжаренным кремом-брюле, печеньем «Арлет», соусом «Цитрон», маринованной в Куантро клубникой и кунжутом.


Пункт обмена денег на хорошее настроение
Обзоры
Пункт обмена денег на хорошее настроение
Так звучит слоган этого места. Оно пользуется авторитетом у знающих толк в алкоголе. Тут вам не подадут плохую кайпиринью или дайкири. Приятная обстановка с интересным интерьером (Например, когда будете подниматься по лестнице перед вами будет барная стойка и вешалка. Это картина во всю стену. Не перепутайте невзначай), бодрящей музыкой и приглушенным светом позволяет расслабиться, однако уснуть в таком месте не получится. Итак, пятница, вечер, я в баре Help.


Лайвхак вместо рецензии. Удон и темпура в одной пиале
Критика
Лайвхак вместо рецензии. Удон и темпура в одной пиале
Время от времени захожу в Марукамэ на Пятницкой пообедать. Долго не могла понять, как есть овощную темпуру. Это буквально шар из обжаренных во фритюре кусочков овощей. Не вилкой же или палочками его ковырять!


Следите за овсянкой, сэр!
Критика
Следите за овсянкой, сэр!
Казалось бы, что может быть проще овсянки? Ан нет. Самую вкусную овсяную кашу на завтрак я ела в харьковском «Абажуре» на Сумской, 19. Признаюсь, после этого я стала часто заказывать с утра ее в кафе и ресторанах, но не везде ее готовили вкусно. То вязкая, то подогретая, хотя варится она несколько минут и подогревать нет смысла. В общем, простая овсянка оказалась недоступной роскошью.


Обновление в  Blackberry Cafe
Критика
Обновление в Blackberry Cafe
В «Блэкберри» презентовали новое меню. Самое интересное это салат с сорбетом, соленое пралине и опаленные сашими. Да, как всегда, эклектика.


Хороша рыбка в Штолле
Критика
Хороша рыбка в Штолле
Постную рыбу гриль в столице найти трудно. Факт. А ее наличие в меню пироговых «Штолле» оказалось просто открытием. Правда, речь идет о постном меню.


1   2   3   4   5   6   7   8   85 - 94 из 94