Новости

Новости

Новые места Репортажи События Интервью Креатив Книги Где ужинают звезды
Креатив
Перанаканская кухня: секреты вегетарианства
Перанаканские китайцы – это потомки китайских купцов, которые поселились на Малайском архипелаге в XIV веке. А спустя три сотни лет многие из перанаканских китайцев, привлеченные коммерческими возможностями, мигрировали в портовый и развивающийся Сингапур. Сегодня единственным островком перанаканской культуры в мире является исторический квартал Сингапура Джу Чиат, в котором располагается уникальный дом-музей перанаканского наследия The Intan. Название музея переводится с малайского как «алмаз в форме розы». Его основатель и хранитель Элвин Йап, перанаканец по происхождению, в 16 лет побывал на традиционном перанаканском представлении и … не понял ни слова из пьесы. Юноша воспринял это как стимул к пониманию и изучению своих корней. Так появилась идея уникального музея и так воскресла перанаканская культура и кухня. Именно в этом хранилище истории редкого народа возможно попробовать интересную кухню перанаканцев. Здесь вы можете отведать традиционный приветственный чай Longan, приготовленный из одноименных фруктов, а завершит ваше погружение в мир перанаканцев аутентичный ужин, заботливо приготовленный мамой Элвина Йаппа. Обычно гостей угощают тарталетками Kueh Pie Tee и сладким супом Bubur Kasang Hijiau. Секрет приготовления этих блюд раскрыл хранитель перанаканской культуры Элвин Йап.


Слова вино и счастье по французским законам сочетать нельзя
События
Слова вино и счастье по французским законам сочетать нельзя
Владельцы марки Кот-дю-Рон (Côtes du Rhône) одержали частичную победу над антиалкогольным лобби Франции в деле о "вкусе жизни". Суд Tribunal de Grand в Париже обязал компанию изменить слоган, однако разрешил использовать изображение, на которой молодой человек парит на воздушном шарике.


Кофе улучшает женскую память
События
Кофе улучшает женскую память
Ученые из Франции в результате научного эксперимента выяснили, что кофе улучшает память у пожилых женщин.


Куркума лечит воспалительные заболевания
События
Куркума лечит воспалительные заболевания
Как говорится в сообщении НГУ (Новосибирского государственного университета), Индийские ученые из университета Хайдарабада и ученые Новосибирского госуниверситета в рамках международного проекта разрабатывают лекарственные препараты, в состав которых войдут активные вещества традиционных индийских специй, в частности, куркумы.


Стали меньше пить
События
Стали меньше пить
Объемы употребления алкоголя снижаются, всплеска обращений к наркологам после новогодних праздников не зафиксировано, заявил главный нарколог Минздрава РФ Евгений Брюн в интервью ИНТЕРФАКСУ.


В Москве открылась китайская забегаловка, где будут обслуживать за 2 минуты
События
В Москве открылась китайская забегаловка, где будут обслуживать за 2 минуты
На Сретенке открылось китайское бистро "Китай Чи" с демократичными ценами и лозунгами диктатуры полезной еды. Рис и лапшу будут готовить прямо на глазах у гостей в течении 120 секунд. "Китай Чи" — это новый street food проект от создателей группы ресторанов "Тануки". Улица Сретенка, 34, стр. 1


Цены на продукты в России удалось сдержать
События
Цены на продукты в России удалось сдержать
Как сообщает РИА Новости со ссылкой на замминистра промышленности и торговли Виктора Евтухова, продовольственную инфляцию в России удалось сдержать благодаря сбалансированным действиям властей и бизнеса.


Аграрным компаниям дефолт не угрожает
События
Аграрным компаниям дефолт не угрожает
Как заявил заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев, понижение кредитного рейтинга России не приведет к дефолту отечественных аграрных компаний.


[1] 131   132   133   134   135   136   137   138   139 [149]  1609 - 1620 из 1785