Новости Страница 165

Новости

Новые места Репортажи События Интервью Креатив Книги Где ужинают звезды
Danone требует извинений от главы Минсельхоза
События
Danone требует извинений от главы Минсельхоза
Группа компаний Danone в России требует публичных извинений от главы Минсельхоза РФ Николая Федорова, который на днях заявил, что организация якобы наносит вред российским производителям молока и обманывает потребителей.


Чёрный суп-пюре «Ночной ужас»
Креатив
Чёрный суп-пюре «Ночной ужас»
Разве может Хэллоуин обойтись без особых блюд? Дьявольский суп с глазным яблоком просто обязан быть на столе в эту жуткую ночь ведьм, вампиров и прочей нечисти. Шеф Food Lab Антон Ивницкий рассказал, как приготовить самый страшный суп на свете.


Пицца с фермерской уткой: меняем горгонзоллу на тыкву
Креатив
Пицца с фермерской уткой: меняем горгонзоллу на тыкву
«Изначально в состав этой пиццы входил сыр горгонзолла, но в связи с запретом на ввоз иностранных продуктов, я подумал, что наша, российская тыква, сочная, свежая, полезная, может прекрасно заменить этот сыр и дополнить нежный вкус утки таким необычным для пиццы сочетанием. Получилось интересное гармоничное соседство».


Главный вход Парка Горького украсит арт-елка в виде рожка с мороженым
События
Главный вход Парка Горького украсит арт-елка в виде рожка с мороженым
9 декабря перед главным входом в Парк Горького поставят паблик – арт скульптуру – новогоднюю елку в виде рожка с мороженым. Выбор тематики новогодней елки был не случаен: в этом году главный каток страны оформлен в стиле поп-арт, который также перекликается с елкой – мороженым.


Молодильный лимонад или инновационное мороженое
События
Молодильный лимонад или инновационное мороженое
Петербургские ученые разработали рецепт сладкого мороженого, которое можно даже диабетикам, безглютеновую выпечку и омолаживающие лимонады в рамках работы над созданием «здорового кластера» продуктов.


«Тирамису» по-русски
Креатив
«Тирамису» по-русски
В связи с запретом на сыр маскарпоне и другие «западные» продукты, вопрос о том, чем их заменить в полюбившихся россиянам рецептах, становится все более актуальным. Представляем вам рецепт «Тирамису» по-русски от известного звездного диетолога Милы Гриценко.


События
Сегодня всемирный день борьбы с голодом
Всемирный день продовольствия или всемирный день борьбы с голодом был провозглашен в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Организации Объединённых Наций и отмечается 16 октября.


До начала «ПИРа» осталось всего несколько дней!
События
До начала «ПИРа» осталось всего несколько дней!
23 сентября откроет свои двери самое масштабное в индустрии гостеприимства событие года – Международный выставочный проект для профессионалов сегмента HoReCa «ПИР Экспо» (23–26 сентября 2014 г. МВЦ «Крокус Экспо», 2 пав.,11 зал, 3 пав.,13, 14, 15 и 19 залы)! Только здесь, с 23 по 26 сентября, на одной платформе будут представлены новинки и достижения отельной, ресторанной, кофейной, чайной и барной отрасли! Каждая из выставок проекта – идеальная платформа для бизнеса, повышения уровня профессионализма и знакомства с последними трендами индустрии HoReCa России и мира. В этом году ключевой особенностью PIR Expo стала тема русской кухни, объединившая все направления проекта, – все ключевые мероприятия выставок призваны отдать дань ее богатству и многогранности! На Центральной арене выставки «ПИР», в рамках проекта «Русская кухня – Новые горизонты», дебютировавшего в прошлом году, состоится круглый стол «Российские региональные продукты и русская кухня», в ходе которого лучшие эксперты всех направлений сегмента вместе и авторитетные представители власти обсудят актуальные вопросы и перспективы развития русской кухни и региональных продуктов. Главным дебютом выставки «ПИР» в этом году станет первый в России ресторанный кубок «Русский ПИР» – соревнования для ресторанов русской кухни! А, кроме того, в этом году «ПИР» представит абсолютно новый специальный проект – площадку PIZZASHOW, где состоятся мероприятия для профессионалов пиццерийной индустрии и первый Чемпионат России по пицце! Выставка «ОТЕЛЬ-2014» ознаменуется грандиозным деловым мероприятием – конференцией «HoReCa. Диалог Бизнес и Государство», в рамках которой пройдут три тематические сессии, объединенные идеей прямого диалога бизнеса и государства. Участие в конференции примут авторитетные представители Роспотребнадзора, ФМС России, ГУ МЧС России и других государственных структур, представители бизнеса и общественных организаций. Выставка Moscow Bar Show в этом году представит барную культуру со всего мира! Ведущие эксперты со всех 6 континентов специально для гостей выставки MBS соберутся вместе на главной площадке MBS, чтобы рассказать о специфике развития барного бизнеса своего региона, продемонстрировать различные способы приготовления самых популярных коктейлей континента и открыть секреты своего успеха. А на выставке Moscow Coffee and Tea Expo пройдут уникальные соревнования – Московский отборочный этап Российского Чемпионата Бариста 2015, и премьера этого года – чемпионат среди кофеен России Russian Coffee Cup – проект, не имеющий аналогов в России, в котором лучшие команды бариста из кофеен России и стран СНГ будут бороться за звание «Лучшая кофейня России 2014».


[1] 161   162   163   164   165   166   167   168   169 [172]  1969 - 1980 из 2056