Интервью
Чемпион первой богатырской битвы ресторанов русской кухни «Русский ПИР», команда ресторана «Традициональ» (Астана, Казахстан), помимо титула и множества профессиональных подарков, получила невероятный денежный приз, а также сертификат на тематическое путешествие в столицу Великобритании. Широко праздновали богатыри победу, а после отправились исследовать русский дух в Лондон, где провели три незабываемых и полных впечатлений дня. О своем участии в соревнованиях, о победе, о путешествии, о русской кухне и о британской кулинарной культуре нам рассказал шеф-повар ресторана-победителя Виталий Косенчук.