Интервью
Диета не должна создавать дискомфорт для организма. Это должно быть продуманное питание, которое не истощает, а наоборот укрепляет. О диетах и не только мы поговорили с телеведущей и модельером Марией Кравцовой.
Креатив
Новозеландские художник Генри Харгрэйвс (Henry Hargreaves), стилист Кейтлин Левин (Caitlin Levin) и дизайнер Сарит Мелмед (Sarit Melmed) изучили типичные для регионов особенные изысканные продукты и создали из них карты. Идея, конечно, не нова, зато подача заслуживает внимания. Жаль только, что России нет среди этих карт.
События
С 1 июня все бары и рестораны страны объявляются зоной для некурящих - вступает в силу еще одна часть "антитабачного" закона. Однако покурить в ресторане все-таки будет можно до тех пор, пока открыты веранды. О том, как сильно запрет на курение может отразиться на самих ресторанах, мы спросили у рестораторов и управляющих.
Креатив
А если бы петрушка была размером с дерево? Теперь понятно, почему брокколи так похоже на дерево. Мы продолжаем знакомить вас с творчеством британского рекламного фотографа Карлом Уорнером. На этот раз мы собрали самые удивительные пейзажи.
События
Tutti Frutti Frozen Yogurt начало экспансию в России. На днях открылось десятое кафе в столице, в ТЦ «Золотой Вавилон». Также вот-вот заработают кафе в Грозном и Владикавказе. Планируется открытие «йогуртниц» также в Самаре и Смоленске. Сеть работает в 45 странах мира – в Америке, Австралии, Бразилии, Великобритании, Вьетнаме, Мексике, Канаде, Китае, Новой Зеландии и многих-многих других
Интервью
О том, как создаются тусовочные места.
Интервью
Совсем скоро в Москве откроется второй «Изя Гриль».
События
19 мая в JOYS BAR состоялся финал самого ожидаемого винного события весны - Первого в России командного конкурса сомелье - «Лига сомелье. Москва». Вечер был посвящен игристым винам, которые были представлены, как на приветствии Bouvet и Jacobs Creek, так и в «слепой» дегустации.
Креатив
Представим схематично, чем питаются спортсмены. Стилист Сара Паркер и фотограф Майкл Бодиам визуализировали калории, микроэлементы, витамины из рациона спортсменов.
События
1 июня откроется ресторан Sublimotion, ужин в котором обойдется, как минимум, в 1500 евро. Титулованный повар Пако Ронсеро (Paco Roncero) покажет, что такое настоящее кулинарное искусство.
Репортажи
«Макдоналдс» планирует заместить импортную говядину той, что выращивается на фермах ООО «Мираторг Запад» в Брянской области. Сейчас «Мираторг» закупает сырье для гамбургеров из ЕС и Бразилии.
События
19 мая стартовала регистрация на два вкусных соревнования форума «Мясо и рыба» выставки «ПИР. Продукты питания!
Своих участников ждет традиционный «Лучший гриль-мастер». Приглашаем к участию профессиональных поваров, которые искусно готовят на гриле и готовы показать свой талант компетентному жюри – шеф-поварам ведущих московских стейк-хаусов и другим авторитетным специалистам. Уверены, что именно ваш способ готовить стейки делает блюдо невероятно сочным и ароматным? Давайте проверим!
Мясной и рыбный стейки – популярные во всем мире блюда. Но побороться с ними за любовь гостей могут бургеры! Именно для поваров, умеющих превратить «булку с котлетой» в непревзойденное блюдо на площадке форума «Мясо и рыба» пройдут соревнования «ПИРбургер». Вместе с авторитетным жюри лучший бургер ПИРа будут выбирать и гости выставки. Соревнования ждут всех профессионалов, единственные требования – воображение, смелость и страсть к кулинарии!
Заявки на участие в соревнованиях отправляйте менеджеру проекта Евгении Олейниковой на почту o.evgeniya@pir.ru или по телефону 8 (495) 637-94-40 (доб. 140).
pirfood.pir.ru