Новости

Российские ритейлеры вместе с участниками алкогольного рынка разработали схему продажи спиртного через интернет-магазины без нарушения действующих законов. Купить вино можно будет только за безналичный расчет

Финальный этап конкурса «Золотой Бокюз-2017» (Bocuse d'Or) пройдет в духе вегетарианства. Поварам, дошедшим до финала, предстоит приготовить блюдо, на 100% состоящее из продуктов растительного происхождения

Рестораны готовы сделать все для удобства клиентов: теперь можно прийти без денег, закинуть чаевые через приложение на банковскую карту официанту и занять очередь онлайн. Какие инновации приближают будущее и уже сейчас делают рестораны удобнее? Редакция портала «Особое блюдо» выбрала три самые важные и полезные разработки

C 10 декабря в парке «Сокольники» начнет курсировать «Конфетно-мандариновый экспресс»

Пекари из лондонской кондитерской Biscuiteer за 500 часов испекли самый сложный в мире пряничный домик

Кофейная компания Lavazza подписала соглашение о партнерстве на ближайшие три года с государственным музеем Эрмитаж в Санкт-Петербурге. Первым совместным проектом стала выставка шелковых платьев в античном стиле Delphos «Волшебник из Венеции»

В Москве запустят новый вид торговых точек – круглогодичные автолавки, в которых можно будет купить мясо, фрукты и овощи

Немецкая сеть гипермаркетов «Глобус» запускает систему Scan&Go, которая позволит покупателям пробивать товары с помощью переносных сканеров

В этом году среди традиционных городских украшений к Новому году появится уникальная новинка – светящиеся фужеры для шампанского

Швейцарская компания Nestle нашла способ сократить количество сахара в своей продукции, не повлияв при этом на ее вкус

В Москве прошла технологическая выставка для розничной торговли и конгресс RETEXPO. Впервые в рамках мероприятия состоялось вручение профессиональной Премии RETEXPO AWARDS 2016 и было представлено исследование “Гид по Технологиям в ритейле”

Министерство промышленности и торговли РФ решило реформировать систему общепита в России