Спецпроекты

Очередь в Black Star Burger на Новом Арбате собирается уже год и превратилась в достопримечательность Москвы, куда приезжают десятки туристов: постоять, сфотографироваться и зачекиниться. Ресторатор и совладелец Black Star Foods Юрий Левитас рассказал «Особому Блюду», в чем секрет хайпа и почему люди продолжают стоять в той самой очереди до сих пор

Попробовать несладкие коктейли от одного из самых известных японских барменов, сычуаньскую кухню от китайского повара, узнать, что такое кантонская кухня по-московски и завершить уикенд раками с Волги, - все, на что стоит потратить время в выходные.

Правильным коктейлем можно расположить к себе любого человека.

Куда пригласить девушку, чтобы удивить и покорить.

Недорогие рестораны Владимира Мухина и Карло Греку, пара любопытных проектов Кирилла Гусева, обновленный «Винный рынок» и игристый бар от «Простых вещей», - у каждого есть веранда (хотя бы пара стульев на тротуаре), свой стиль и «изюминка» что ли. На Большой Дмитровке, например, вкусно кормят, в новых «Простых вещах» рекой льется просекко, в «Винном базаре» придумали недесертные десерты, ну а в ресторанах Гусева по-прежнему ставят эксперименты с кухней, причем интересные

Русские и жители ЮАР очень схожи в гастрономических пристрастиях, уверен , знаменитый Kitchen Cowboy Питер Гофф-Вуд. В культуре обеих стран намешано много традиций разных национальностей, не удивительно, что и вкусы схожи.

В предпоследний уикенд лета нужно успеть наверстать все.

Бармен — это такой земной супермен.

Что может предложить ресторан помимо еды? В большинстве по выходным есть детская анимация, некоторые на летний период выставляют на верандах настольный футбол или теннисные столы, а некоторые – устраивают спектакли, кинопоказы и фудшоу. Мы выяснили, куда стоит пойти развлечься и заодно поесть в эти выходные

Выпить в Китае, значит напиться до беспамятства. Традиции пития в Поднебесной похожи на русские, но жестче. О том, почему китайская водка пахнет духами, как реагировать на бесконечные тосты и почему мы ничего не знаем о китайском вине, рассказывает сомелье ресторана Soluxe Club Алексей Краснощеков.

Совсем недавно в Москве возродили бар «Гадкий койот».

Секреты приготовления домашнего мороженого.