Рецензии

Блюда паназиатской кухни надо есть только палочками.

Два грузинских, два смешных ресторана и кошерная кофейня.

Сначала тарелка, потом собеседник — принцип обновленного «Рагу», переместившегося из ниши гастрономических ресторанов в бистро, причем с приставкой «нео». Новаций много, прежде всего, в подходе к презентации блюд. Никакой сложной архитектуры, типичной для французской кухни художественности, а скорее брутальная и небрежная подача.

"Ракию залпом мы пьем только с русскими. Вообще-то, ее пьют по чуть-чуть, маленькими глоточками. Одной рюмки может хватить на все блюдо", - заявил Марио Алмалех, совладелец ресторана "Рэд Пеппер" на Цветном, в ответ на вопрос о том, как правильно пить.

"Ой, девоньки, да сколько вас"!

В спальных районах тоже нужны хорошие рестораны. И пускай это будет не высокая кухня, главное, чтобы было вкусно, уютно и ценовая политика соответствовала качеству. И таких мест, к сожалению, единицы. Пивной ресторан «Таможня дает добро» на Академической один из них.

Именно консервная банка может стать символом Duran Club. Интерьер - типичный лондонский лофт в рассыпающемся в буквальном смысле корпусе бывшей текстильной фабрики. Что касается кухни, то тут подают консервы.

Эксперименты с пловом проводили все, кому не лень: меняли ингредиенты, подачу, пробовали даже молекулярное исполнение, однако то, что готовят в сети «Урюков» - потрясающая находка для гурманов. Традиционное узбекское блюдо кардинально переосмыслил новый бренд-шеф Денис Перевоз, превратив его в бургер.

Проект открыл Максим Горячев, владелец пластилинового кафе.

Да, итальянское, сезонное. А почему бы и нет? Хорошие хинкали и аджарские хачапури никуда не делись. Новое меню запущено под антикризисными лозунгами: много свежих овощей и цены, которые теперь можно назвать средними по рынку.

Будто оказываешься на съемочной площадке очередного фильма с Джеки Чаном, такое впечатление производит интерьер этого места. Кажется, вот-вот войдет глава местного криминального клана в сопровождении кучи охраны, за ними ворвутся пара героев - полицейских и начнется экшн в лучших голливудских традициях. Но вместо мафии стайки чиновников, которые быстро проходят через зал к прозрачному лифту и спускаются на цокольный этаж в один из двух вип-залов с дорогой мебелью и караоке.

Небольшой бар основателей сети Puff Point - рыбное место для девочек, которые ищут себе в мужья перспективного топ-менеджера. Вечером в будни сюда забредают стайки «белых воротничков», чтобы отметить удачный контракт, перемыть косточки коллегам или же просто немного расслабиться после долгого трудового дня.