Новости

Стоимость килограмма свинины за год повысилась на 5%, говядина подорожала на 4%, а мясо птицы – 3%, сообщается в исследовании, проведенном оператором фискальных данных ОФД «Такском». Компания проанализировала 14,5 млрд кассовых чеков россиян

Ученые из Университета Эдит Коуэн (Австралия) установили, что продукты и напитки, богатые флавоноидами – к примеру, яблоки и чай – защищают от развития онкологических и сердечных заболеваний

Сеть ресторанов Scrocchiarella, которые специализируются на римской пиццей, открывают новый концепт, где специалитетом выступит неаполитанская пицца. Scrocchiarella e Mor-bidella открылась на Смоленской улице

В конце сентября 3D Bioprinting Solutions – российская компания, основанная частной медицинской компанией в России «Инвитро» – собирается напечатать на МКС стейк из клеток мяса кролика и коровы

Министр экономического развития РФ Максим Орешкин анонсировал в своем Instagram пилотный выпуск «Белой книги гостеприимства: кафе, рестораны, кондитерские», которую, как планируется, будут рекомендовать рестораторам использовать вместо объемных СаНПиНов