События
Genotek – исследовательский центр, занимающийся анализом генов, выяснил, что у каждого шестого россиянина есть синтезы генов, отвечающих за предрасположенность к непереносимости глютена
Новые места
Рестораторы Аркадий Новиков, Антон Пинский и австралийский повар Глен Баллис открывают новый совместный проект №13 Restaurant на Малой Бронной, 13. Технический запуск проекта запланирован на конец ноября
События
Правительство Белоруссии запретило использование и продажу одноразовой пластиковой посуды в ресторанах и кафе
События
Шеф-повар Эо Юн Гвон (Eo Yun-gwon) счел включение его заведения Ristorante Eo (Сеул, Южная Корея) в гид Мишлен (Michelin Guide) «оскорблением» и решил подать на организацию в суд
События
ВЦИОМ изучил привычки питания среди россиян. Оказалось, что главным продуктом в рационе жителей страны является хлеб и его производные: 91% респондентов признались, что едят хлебобулочные изделия не менее двух раз в неделю
Новые места
В старом здании издательства «Молодая гвардия» на Менделеевской открывается новый проект ресторатора и совладельца Hurma Group Дмитрия Левицкого Барное объединение «Профсоюз».. На одной площадке будут соседствовать 22 два разных бара по принципу будапештских руинных баров, в том числе самый маленький в мире бар
События
Гендиректор «Первого канала» Константин Эрнст стал владельцем ООО «Экримтор» - компании, входящей в структуру ресторана Андрея Деллоса «Кафе Пушкинъ» на Тверском бульваре
События
IT-компания «Эвотор» проанализировала рынок шаурмы и шавермы в России. Оказалось, что дороже всего культовый стритфуд обходится жителям Сахалина, а дешевле – жителям Курганской области и Чувашии
События
Начиная с января 2020 года, Starbucks прекращает использовать пластиковые соломинки для напитков в своих 1500 кофейнях в Японии
События
Арбитражный суд Москвы признал ООО «Бузова Рест Компани» виновной в административном правонарушении и обязал компанию оплатить штраф размером 100 тыс. руб
События
Спустя 500 лет после смерти художника и изобретателя Леонардо да Винчи итальянская винодельня выпустило вино, сделанное из винограда, выращенного на плантациях маэстро в Милане
События
Сервис доставки «Яндекс.Еда» запускает виртуальные магазины в поп-ап-формате наравне с ресторанами. Теперь пользователи могут заказать не только еду из ресторана или набор продуктов, но и вещи