Блоги

7 декабря традиционный бранч в YURA будет особенным, ведь приготовят его совместно бренд-шеф YURA Андрей Коробяк и британский шеф Даниэль Фиппард, прибывший по приглашению команды ресторана. Этот бранч продолжит гастроли Даниэля в YURA, где накануне, 6 декабря, он даст ужин

Празднуем День шампанского! 18 и 19 октября в Cameo два бокала по цене одного!

9 сентября в отеле Four Seasons в баре «Московский» состоялся глобальный финал ежегодной международной барменской программы Beluga Signature. Лучшим барменом по версии Beluga Signature 2019 стала представительница Великобритании Лучия Монтанелли (Лондонский бар The Bar at The Dorchester)

Юрий Ламонов, шеф-повар ресторана «Шотландская клетка», запускает обновленное летнее предложение, в котором придерживается линии «диких» продуктов. Среди закусок - оливье с цесаркой, в свекольнике  - сырокопченая оленина, на горячее - котлета из утки с черносливом, а на десерт - легкий муссовый торт со свежей клубникой, малиной и голубикой. В баре ресторана по традиции появятся лимонады из диких ягод и трав. 

Барная жизнь в обновленном Mercedes Bar стала еще более насыщенной. До конца 2019 года в Mercedes Bar пройдет серия мероприятий Bacardi Guest Bartending с участием шеф-барменов известных российских и зарубежных баров

Весь октябрь в избранных ресторанах будет идти XV Московский гастрономический фестиваль. Шеф-повар Cameo Евгений Цыганов подготовил сет, в котором объединил хиты меню и новинки.

Важным шагом в этом направлении станет отказ от пластиковых трубочек для напитков в пользу картонных. Пластиковые соломинки планируется убрать из всех ресторанов сети уже 19 сентября. Кроме того, перечень напитков, которые подаются с трубочками, будет сокращён.

На мастер-классе выступят: владелица сети кофеен Cezve Coffee, трехкратная чемпионка России и серебряный призер Чемпионата мира в категории Cezve/Ibrik 2018, Марина Хюппенен, золотой призер Чемпионата мира в категории Cezve/Ibrik 2019 Сергей Блинников и главный тренер по джезве, участница чемпионатов бариста, серебряный призер в командных соревнованиях Европы, судья национальных чемпионатов, Настя Сорока

Сеть блинных ресторанов «Теремок» представила новый дизайн стаканчиков для горячих напитков, разработанный к началу сотрудничества с кофейным брендом Lavazza

А вы знали, что плов является одним из самых древних блюд во всем мире? Первые упоминания о нем найдены в старинных летописях еще X-XI веков. Существует легенда, по которой сам Александр Македонский принес блюдо из Персии, потому что само слово «плов» имеет персидское происхождение

5 сентября в ресторане Adri BBQ & WINE устраивают вечеринку в честь окончания лета!

Альтернативные способы заваривания, знаменитые рафы и 8 новых авторских напитков – сеть кофеен «Даблби» переходит на зимнее меню. Среди новых позиций есть варианты и для ценителей классики, и для любителей оригинальных рецептов