События
Американский производитель соусов Cholula выпустил бесконтактный дозатор для соусов. Придумать такое изобретение в компании решили на фоне пандемии, когда все соусы в бутылках из ресторанов исчезли
События
По результатам социального эксперимента, проведенного в столичных ресторанах, выяснилось, что фаббинг (привычка отвлекаться на гаджеты) негативно влияет на социальные контакты и восприятие вкуса
События
Японский бренд Muji выпустил сразу четыре мясных продукта на растительной основе, которые не требуют хранения в холодильнике
Новые места
На месте ресторанов Leopold и China blue в отеле Azimut на Смоленской открылся ресторан INCH с индийской и китайской кухней, круглосуточными завтраками и вечеринками
События
Unilever объявил о запуске новой стратегии развития «Продукты будущего», главным фокусом которой станет экологическая ответственность и продукты без ингредиентов животного происхождения
События
Производитель «Эфко», выпускающий продукты под брендами «Слобода» и Altero, отправил первую партию растительных котлет под торговой маркой Hi в московские рестораны
События
Макдоналдс перезапускает кофейную линейку и теперь во всех ресторанах сети кофе продается под брендом «МакКафе»
Новые места
Ресторанный холдинг Ginza Project открыл кулинарную школу Джейми Оливера на Даниловском рынке в Москве. Россия стала первой страной, где появилась первая за пределами Великобритании школа всемирно известного повара