Новости

Delivery Club совместно с ResearchMe проанализировали, как пользователи агрегатора доставки еды из ресторанов, относятся к калорийности блюд. Оказалось, что пристальней всего за калорийностью следят москвичи, а вот жители Сибирского и Уральского федеральных округов вообще не обращают на это внимание

Сеть ресторанов «Много лосося» запустит заведение, где вместо обычного повара будет готовить робот. Правда, роботизированному шефу поручат приготовление только одного блюда из меню

Пожилые женщины, которые съедают более одной-двух порций жаренной на гриле или запеченной рыбы или моллюсков, получают достаточное количество Омега-3 жирных кислот, которые позволяют снизить отрицательное влияние загрязненного воздуха на мозг – таковы данные нового исследования американских ученых

Десятилетний юридической спор между немецким брендом шоколада Ritter Sport и американским производителем Mondelez, который выпускает Milka, завершился победой Ritter Sport

Швейцарский производитель шоколада Lindt анонсировал запуск производства шоколада для веганов в Германии

«Яндекс.Еда» проанализировала предпочтения россиян, заказывающих еду из ресторанов. Оказалось, что самой частой добавкой в блюда вне зависимости от кухни является сыр

Новые поправки к антитабачному закону, принятые Госдумы, запрещают работу кальянных в сегменте общепита, а значит, вынуждают заведения с паровыми коктейлями работать без меню с едой и напитками

Корица станет отличной добавкой в рацион при повышенном уровне сахара в крови или при наличии диагноза преддиабета – таковы данные клинических испытаний Joslin Diabetes Center в Бостоне

Сеть блинных «Теремок» сообщила о выведении из меню блюд с растительным мясом от Beyond Meat из-за девальвации рубля

Гречка увеличивает производство белка сиртуина 1 (SIRT1), способствующего здоровью и долголетию – новое открытие ученых из Красноярска

Британское правительство выпустило пакет мер, направленных на борьбу с ожирением, чтобы снизить риск смертности от Covid-19

Роспотребнадзор выпустил новый регламент о правилах оказания услуг общепита, которые начнут действовать с 1 января 2020. Кто такой потребитель и исполнитель, может ли быть порция на двоих, что дает право ресторатору удалять записи из книги жалоб – разбираем ключевые тезисы