Новости

Американский супермаркет органических продуктов Whole Foods накануне Нового года выпустил традиционный рейтинг продуктов и фуд-трендов, которые ждут нас в 2021 году. Стебли и коренья, культура домашних завтраков и алкогольная комбуча – это только вершина продуктового айсберга будущего

С 25 февраля по 6 марта пользователи приложения Clubhouse смогут услышать, как звучат их любимые рестораны – Delivery Club запустил серию «вкусных» ASMR-трансляций

В меню датского Макдоналдса появился бургер Homestyle Bearnaise, созданный шеф-поваром, удостоенным сразу двух звезд Мишлен за ресторан Henne Kirkeby Kro в западной части Дании

Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов подписал документ, разрешающий работу фудкортов и фудплейсов с 12 февраля

Один из ведущих американских производителей растительного мяса Beyond Meat объявил о подписании долгосрочного соглашения по поставкам альтернативной мясной продукции с Макдоналдс и Yum! Brands (Taco Bell, KFC, Pizza Hut)

Конфедерация французских пекарей подала заявку на включение классического багета в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Швейцарский пищевой гигант Nestle в этом году начнет продавать свой первый шоколад без продуктов животного происхождения

Coca-Cola запустит продажи газированного напитка в бутылках из 100% переработанного пластика уже этим летом

Сервис 2ГИС выяснил, какие форматы общепита были популярны в 2020-м. Оказалось, что чаще всего в России открывались суши-бары и пекарни

Офисным работникам во Франции официально разрешили обедать, не отходя от рабочего места. Раньше такой прием пищи мог закончиться штрафом

Сеть ресторанов быстрого питания Dicos из Китая стала первой в мире крупной корпорацией общепита, которая решила полностью перейти на искусственные яйца в меню

NASA объявил конкурс на лучшую идею по организации питания астронавтов в открытом космосе. Победителю обещают награду в $500 000