Новости

Ученые из Гарвардского университета (США) в течение двадцати лет наблюдали за рационом и показателями здоровья жителей США и обнаружили, что ежедневное употребление орехов способствуют не только удержанию, но и уменьшению веса. Результаты исследования опубликованы в BMJ Nutrition, Prevention & Health

Международный исследовательский центр Kantar, занимающийся аналитикой потребительских привычек в более чем 100 странах мира, выяснил, что все больше покупателей отказываются от употребления мяса и покупки бутилированной воды

Аналитики из Nielsen и «Эвотор» выяснили, что чаще всего в московских и подмосковных кофейнях посетители заказывают каппучино

Минсельхоз разрешил зарубежным производителям органической продукции, имеющей соответствующие международные сертификаты, беспрепятственно торговать собственной продукцией на российском рынке, даже без российского единого знака соответствия «Органик»

Оператор фискальных данных «Такском» собрал статистику об употреблении спиртного среди россиян за сентябрь этого года. Самым часто покупаемым алкогольным напитком стало пиво

Новый тренд в питании россиян вне дома – это пекарни. По данным NPD Group, за год показатели расходов клиентов в кофейнях со свежим хлебом выросли на 54% против 16% в фастфуде

Дания стала первой страной, которая запретила использование вредных химических веществ PFAS в упаковке для продуктов. Попадание PFAS в человеческий организм провоцирует онкологию, ожирение и снижение репродуктивной функции

Исследовательский холдинг «Ромир» по заказу Роскачества провел исследование потребительского поведения россиян. Оказалось, что в последние годы для россиян стало важнее качество и свежесть продуктов, нежели цена

«Очаковский комбинат пищевых ингредиентов» (ОКПИ) создал первую котлету из искусственного мяса на отечественном рынке. Однако постная котлета не подойдет для вегетарианцев и веганов

Российская сеть блинных «Теремок» введет в меню позиции из растительного мяса от ведущего американского производителя Beyond meat

X5 Retail Group («Перекресток», «Карусель», «Пятерочка») запустил первую полностью автоматизированную «Пятерочку», в которой нет кассиров

«Сбербанк» и «Макдоналдс» подписали ряд соглашений о сотрудничестве, в рамках которых не исключено открытие совместных зон ожиданий