Новости

Владелец и шеф ресторанов «Честная кухня» и «Федя, дичь!» Сергей Ерошенко приглашен в судейскую коллегию отборочного тура Bocuse d’or Belgium.

Всемирно известная кофейная компания Starbucks к приближающемуся Рождеству выпустила праздничную коллекцию кофейных стаканчиков, которые в пух и прах раскритиковали американские потребители.

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) опубликовала данные потребления алкоголя в разных странах за 2013 год и сравнила их с таким же данными в 2000-м году. Об этом сообщает The Independent.

Вендинговые автоматы с космической едой в тюбиках появятся на столичных автозаправках. Об этом сообщает портал «M24.ru» со ссылкой на гендиректора ЗАО «Лаборатории космического питания» Андрея Ведерникова.

Крупнейший в мире производитель консервированных супов Campbell Soup Company (Campbell’s) сообщил, что обновит рецепт своего знаменитого куриного супа.

Владелец торговых сетей X5 Retail Group откроет в своих гипермаркетах «Карусель» кафе «Вкусная кухня». Об этом сообщает РБК.

Столичные рынки один за одним постепенно превращаются в модные культурные пространства. То там гастрономические фестивали проводят, то мастер-классы. Однако рынок должен при этом остаться рынком. Как сделать так, чтобы и гостей развлечь, и с сетевыми гипермаркетами конкурировать, рассказала директор по развитию Экомаркета в Коньково Майя Лукьянова.

Американское химическое общество опубликовало видео на Youtube, с помощью которого рассказало, какие сыры лучше всего подходят для жареных сэндвичей.

Крупнейшая сеть пиццерий в мире Pizza Hut к Новому году и Рождеству изобрела новую тройную коробку для пиццы. Об этом пишет Metro.

Ученые из Оксфордского университета признали масло из семян подсолнечника, соевых бобов, кукурузы и пальмы крайне опасным для здоровья. Об этом пишет The Telegraph.

Какими свойствами обладают те продукты, которые хранятся у нас на кухне?

В Токио существует огромное множество ресторанов с высококлассной японской кухней, суммы чеков в которых, конечно, зашкаливают. Однако, кто сказал, что японская версия «гурмэ» такая же недосягаемая для простых смертных, как во всем остальном мире? Редакция The Japan Times решила рассказать, как высокая кухня в Японии стала доступной даже для низших слоев населения.