Рецензии

Критика Новинки Обзоры
За буйабесом на Лесную
Критика
За буйабесом на Лесную
Когда-то буйабес был чуть ли не самым дешевым блюдом во всей прованской кухне, а теперь этот традиционный для рыбаков суп стал атрибутом исключительно дорогих ресторанов


«Оранж 3» на грани фола
Критика
«Оранж 3» на грани фола
Хорошо или плохо в «Оранж 3»? Это как с нашей сборной: тренер матерый и сильный, только вот футболисты отчего-то не бегают.


Funny Cabany: перемены к лучшему
Критика
Funny Cabany: перемены к лучшему
За последние пол года в Funny Cabany произошло множество изменений: от интерьера до меню. Появилась огромная контактная барная стойка, за которой можно не только выпить, но и поесть, в залах мягкие диваны заменили надоевшие жесткие деревянные стулья. А в меню появилась превосходная рыба, которая затмевает собой огромное разнообразие мяса


Осенние перемены в «Пряностях и радостях»
Критика
Осенние перемены в «Пряностях и радостях»
В «Пряностях и радостях» на Пушечной, как и положено семейному ресторану, тихо и спокойно. В сезонном осеннем меню все просто и по-домашнему. Как будто из дома не выходили.


Итальянское меню в Чайковском
Критика
Итальянское меню в Чайковском
Да, итальянское, сезонное. А почему бы и нет? Хорошие хинкали и аджарские хачапури никуда не делись. Новое меню запущено под антикризисными лозунгами: много свежих овощей и цены, которые теперь можно назвать средними по рынку.


Soluxe Club: Частица настоящего Китая в Москве
Критика
Soluxe Club: Частица настоящего Китая в Москве
Будто оказываешься на съемочной площадке очередного фильма с Джеки Чаном, такое впечатление производит интерьер этого места. Кажется, вот-вот войдет глава местного криминального клана в сопровождении кучи охраны, за ними ворвутся пара героев - полицейских и начнется экшн в лучших голливудских традициях. Но вместо мафии стайки чиновников, которые быстро проходят через зал к прозрачному лифту и спускаются на цокольный этаж в один из двух вип-залов с дорогой мебелью и караоке.


Нео-кухня Ragout
Критика
Нео-кухня Ragout
Сначала тарелка, потом собеседник — принцип обновленного «Рагу», переместившегося из ниши гастрономических ресторанов в бистро, причем с приставкой «нео». Новаций много, прежде всего, в подходе к презентации блюд. Никакой сложной архитектуры, типичной для французской кухни художественности, а скорее брутальная и небрежная подача.


Дед Пихто: пшенная каша с корицей и скумбрия в собственном соку
Критика
Дед Пихто: пшенная каша с корицей и скумбрия в собственном соку
Увидеть скумбрию в меню ресторана с ценником выше среднего – нонсенс для столицы. Еще совсем недавно это казалось не только неправдоподобным, но и не comme il faut. Однако теперь, когда заморская рыба под запретом, у рестораторов проснулся интерес к отечественному продукту.


1   2   1 - 12 из 20