Спецпроекты

Спецпроекты

HoReCa Астрология Пьем с... Иностранцы о России Прочесть перед едой Weekend guide Гастрономические приключения русских за границей Индекс лучшего в городе
Новогодняя ночь в ресторанах Москвы
Weekend guide
Новогодняя ночь в ресторанах Москвы
В каком ресторане встретить Новый год? Мы выяснили, сколько стоит провести новогоднюю ночь в ресторанах Москвы и что включено в программу


Джонатан Кёртис: Где поужинать в Сиднее, Париже и Москве
Иностранцы о России
Джонатан Кёртис: Где поужинать в Сиднее, Париже и Москве
Как и что едят жители Москвы, Парижа и Сиднея? О тонкостях гастрономической культуры трех мегаполисов и лучших местах для ужина «Особому блюду» рассказал шеф-повар столичного ресторана Mr. Lee Джонатон Кёртис, который жил и работал и в Сиднее, и в Париже


Суперфуд по-русски: ячмень
Прочесть перед едой
Суперфуд по-русски: ячмень
Ячмень обладает всеми свойствами суперфуда, однако в России эту крупу незаслуженно забыли, хотя в Японии из нее делают мичугу — напиток, в котором скрыт секрет японского здоровья и долголетия. Готовится он просто. Рецептом с «Особым блюдом» поделилась консультант по лечебному питанию и ортомолекулярной медицине, генеральный директор ООО «Технологии здоровья и активного долголетия «Витасфера», соучредитель Федерации по воркауту и пилону МО Марина Сергиенко


Halloween в ресторанах Москвы
Weekend guide
Halloween в ресторанах Москвы
Кровавые коктейли, тыквы и декор в темных тонах, - так в Москве по традиции отмечают Хэллоуин. Мы выяснили, куда стоит заглянуть на огонек, чтобы приобщиться к празднику Всех святых. Кстати, вместо 30-го, праздник состоится 29-го. Хороших выходных!


Зимняя охота: дичь в ресторанах Москвы
Индекс лучшего в городе
Зимняя охота: дичь в ресторанах Москвы
Мясо диких птиц и животных в ресторанах используют нечасто — продукт сложный, редкий, да и вкус специфический. Однако, мы выяснили, в меню, каких ресторанов, водится дич


Растущая луна и правильное питание
Астрология
Растущая луна и правильное питание
Еще с глубокой древности наши предки поклонялись Луне, ибо чувствовали и ее красоту, и таинственную силу влияния фаз изменчивой спутницы Земли на важные события своей жизни. Подробнее о том, как себя вести и что есть в период растущей луны "Особому блюду" рассказала Консуэлла Цветкова


Личный опыт: Выставочный зал в ресторане
HoReCa
Личный опыт: Выставочный зал в ресторане
Превратить ресторан в выставочный зал, где проходят полноценные выставки современного искусства, с одной стороны просто, с другой — сложнее: нет эффекта «белого куба», но есть гости, которые не всегда готовы к такому симбиозу. Об опыте открытия арт-ресторана «Особому блюду» арт-директор Untitled и Café Michel рассказала Евгения Шассаньяр


Никакого футбола за баром: о чём можно и нельзя говорить за стойкой
Пьем с...
Никакого футбола за баром: о чём можно и нельзя говорить за стойкой
Бармены способны разговорить любого. Секрет не в познаниях психологии, хотя и без них не обходится, а в нескольких жестких жизненны правилах. Например, бармен не должен быть футбольным фанатом, уверен бар-мендежер ресторанов «Китайская грамота» Виталий Скрипчинский


Убывающая Луна для стройности и избавления от лишнего
Астрология
Убывающая Луна для стройности и избавления от лишнего
Пока Луна  убывает можно избавиться от многих болезней, от неприятностей, невзгод, различного хлама – как в физическом смысле, так в ментальном и эмоциональном. Если надо избавиться от болезней от неприятностей в семье или на работе, это делается на убывающей Луне, чтобы вместе с ней ушло и наше несчастье. Ритуалы на убывающую луну направлены в первую очередь на очищение вашего организма от различных шлаков и прочей нечистой силы. В этот период рекомендуется проводить обряды на избавление от различных зависимостей (наркотической, алкогольной), на избавление от лишнего веса и любых жизненных невзгод. Ясновидящая Кансуэлла Цветкова рекомендует использовать период убывающей Луны с пользой для здоровья, благополучия и своего личного пространства


Винодел Moët&Chandon Марк Брево: Перестаньте пить шампанское из бокалов флюте
Пьем с...
Винодел Moët&Chandon Марк Брево: Перестаньте пить шампанское из бокалов флюте
Бокалы шале и флюте не подходят для дорогого шампанского, закусывать игристое лучше чем-то соленым, а винтажи и гаражные вина надо пробовать самому и не верить тому, что о них говорят. Винодел Дома Moët&Chandon и создатель легендарных винтажей 2006 года Марк Брево приехал в Москву и рассказал «Особому блюду» несколько важных фактов о шампанском.


12 новых ресторанов осени
Weekend guide
12 новых ресторанов осени
В сентябре открылось несколько новых ресторанов на Тверской, пара интересных фаст-фуд проектов и самый высокий ресторан Европы в самом высоком небоскребе Сити. Кроме того, появилось парочка пивных и даже одно кошерное местечко. В общем, кризис кризисом, а рестораны в Москве появляются как грибы


[1] 1   2   3   4   5   6   7   8   9 [16]  25 - 36 из 188